БИБЛИОТЕЧНЫЙ МЕДИАЦЕНТР ГАПОУ СО "КУТТС" : Кондитерское дело

Кондитерское дело

Электронно-библиотечная система IPR Books

Для регистрации: В Электронно-библиотечной системе IPR Books войдите на сайт http://www.iprbookshop.ru/

Личный кабинет
Авторизоваться по логину и паролю
Логин: kutts
Пароль: bsyyNMWm
Далее выбрать тип пользователя «преподаватель» и пройти персональную регистрацию. Заполнить все поля формы регистрации и нажать «зарегистрироваться».

Кондитерское дело. Инструкционные карты. Пособие

Толмачёва О.В.

2019, Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Гриф: гриф МО

В пособии представлен комплект инструкционных карт на приготовление различных кондитерских изделий и полуфабрикатов, разработанный на основе технологической документации учебно-методического комплекса и Сборника технологических карт кондитерских и булочных изделий. Пособие предназначено для учащихся...

В избранное

Кондитерское дело. Практикум. Учебное пособие

Размыслович Г.П., Якубовская С.И.

2019, Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Практикум содержит описание лабораторно-практических занятий по учебному предмету «Специальная технология». Изложены теоретические сведения по разделам учебного предмета. В приложениях приведены инструкции по безопасной эксплуатации оборудования, требования безопасности труда при работе в технологич...

В избранное

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира. Учебное пособие

Еремина Т.А., Апалихина О.А.

2018, Воронежский государственный университет инженерных технологий

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплине профессионального цикла «Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира»....

В избранное

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Шапкарина А.И., Минаева С.В., Янпольская Н.А.

2016, Воронежский государственный университет инженерных технологий

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.02.10 – «Технология продукции общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний. Изложен порядок выполнения лабораторных работ по профессиональному модулю «Организац...

В избранное

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.

ТОП-100 книг, которые в течение жизни необходимо прочесть каждому уважающему себя человеку

1. Булгаков М., «Мастер и Маргарита» 2. Пушкин А., «Евгений Онегин» 3. Толстой Л., «Война и мир» 4. Достоевский Ф., «Преступление и наказание» 5. Гоголь Н., «Мёртвые души» 6. Лермонтов М., «Герой нашего времени» 7. Чехов А., рассказы - 4310 8. Шекспир У., «Гамлет» - 4306 9. Сент-Экзюпери А., «Маленький принц» 10. Дефо Д., «Робинзон Крузо» 11. Грин А., «Алые паруса» 12. Шолохов М., «Тихий Дон» 13. Тургенев И., «Отцы и дети» 14. Толстой Л., «Анна Каренина» 15. Грибоедов А., «Горе от ума» 16. Пушкин А., «Руслан и Людмила» 17. Дюма А., «Граф Монте-Кристо» 18. Русские народные сказки 19. Твен М., «Приключения Гекльберри Финна» 20. Андерсен Г. Х., сказки 21. Гюго В., «Собор парижской богоматери» 22. Кэрролл Л., «Алиса в стране чудес» 23. Библия 24. Чехов А., «Вишнёвый сад» - 25. Шекспир У., «Король Лир» 26. Гёте И. В., «Фауст» 27. Шукшин В., рассказы 28. Достоевский Ф., «Братья Карамазовы» 29. Свифт Дж., «Приключения Гулливера» 30. Крылов И., басни 31. Митчелл М., «Унесённые ветром» 32. Островский А., «Бесприданница» 33. Данте А., «Божественная комедия» 34. Пастернак Б., «Доктор Живаго» 35. Некрасов Н., «Кому на Руси жить хорошо» 36. Милн А. А., «Вини Пух» 37. Хайям О., стихотворения 38. Уайльд О., «Портрет Дориана Грея» 39. Сервантес М., «Дон Кихот» 40. Твардовский А., «Василий Тёркин» 41. Ремарк Э. М., «На западном фронте без перемен» 42. Солженицын А., «Архипелаг ГУЛАГ» 43. Рид М., «Всадник без головы» 44. Гончаров И., «Обломов» 45. Булгаков М., «Белая гвардия» 46. Хемингуэй Э., «Прощай оружие» 47. Есенин С., «Чёрный человек», стихотворения 48. Гомер, «Одиссея» 49. Сэлинджер Дж. Д., «Над пропастью во ржи» 50. Драйзер Т., «Американская трагедия» 51. Гюго В., «Отверженные» 52. Стендаль, «Красное и чёрное» 53. Бронте Ш., «Джейн Эйр» 54. Куприн А., «Яма», «Поединок» 55. Бунин И., «Тёмные аллеи» 56. Диккенс Ч., «Приключения Оливера Твиста» 57. Купер Ф., «Последний из могикан» 58. Фонвизин Д., «Недоросль» 59. Стругацкие, «Трудно быть богом» 60. Мопассан Г., «Милый друг» 61. «Слово о полку Игореве» 62. Лондон Дж., «Мартин Иден» 63. Симонов К., «Живые и мёртвые» 64. О’Генри, «Короли и капуста» 65. Шекспир У., «Макбет» 66. Тургенев И., «Дворянское гнездо» 67. Набоков В., «Лолита» 68. Шоу Б., «Пигмалион» 69. Маркес Г. Г., «Сто лет одиночества» 70. Ахматова А., «Реквием» 71. Голсуорси Дж., «Сага о Форсайтах» 72. Брэдбери Р., рассказы - 2218 73. Мольер, «Тартюф», «Дон Жуан» 74. Блок А., «Двенадцать» 75. Достоевский Ф., «Бесы» 76. «Тысяча и одна ночь 77. Флобер Г., «Госпожа Бовари» 78. Бомарше П.-О., «Женитьба Фигаро» 79. Салтыков-Щедрин М., «Господа Головлёвы» 80. Боккаччо Дж., «Декамерон» 81. Теккерей У., «Ярмарка тщеславия» 82. Кизи К., «Пролетая над гнездом кукушки» 83. Айтматов Ч., «Плаха» 84. Толкиен Дж. Р. Р., «Властелин колец» 85. Гоголь Н., «Петербуржские повести» 86. Маяковский В., «Облако в штанах» 87. Распутин В., «Прощание с Матёрой» 88. Шекспир У., «Ричард III» или «Генрих VI» 89. По Э. А., рассказы, стихотворения 90. Остен Дж., «Гордость и предубеждение» 91. Моэм С., «Луна и грош» 92. Рабле Ф., «Гаргантюа и Пантагрюэль» 93. Гумилёв Н. Стихотворения 94. Стругацкие, «Обитаемый остров» 95. Берггольц О., «Ленинградский дневник» 96. Ницше Ф., «Так говорил Заратустра» 97. Бальзак О., «Утраченные иллюзии» 98. Оруэлл Дж., «1984» 99. Богомолов В., «В августе 44-го» 100. Чернышевский Н., «Что делать»

БИБЛИОТЕЧНЫЙ МЕДИАЦЕНТР ГАПОУ СО "КУТТС"

СПИСОК СТРАНИЦ

Кондитерское дело

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Год педагога и наставника 2023

Популярные сообщения

Поиск по этому блогу

Ваше сообщение

Обо мне

Общее·количество·просмотров·страницы